technicien chocolatier (H/F)

Notre client

Créé en 2004, Sinclair Ressources propose à ses candidats l'accès à des offres d'emplois en intérim, CDD ou CDI.
Le Consultant que vous rencontrerez dispose d'une double expertise : il est à la fois spécialisé sur les métiers pour lesquels il recrute et dédié à une zone géographique afin de vous offrir la meilleure proximité possible.
Actuellement, nous recherchons pour notre client, société de 26 collaborateurs située à Collégien, un(e) Technicien(ne) chocolatier(e) de fabrication H/F, dans le cadre d'un CDI.

Votre mission

PRODUCTION :

- Être autonome et réactif face aux besoins

- Réaliser les préparations, les pesées et les fournées

- Produire, confectionner des chocolats, pâtisseries et confiseries

- Suivre les recettes

- Entretenir son espace de travail Anticiper les besoins, aviser sa hiérarchie sur la quantité des matières premières régulièrement

- Se référer à son supérieur hiérarchique en cas de problèmes et de besoins

- Veiller au bon règlement des machines, signaler le moindre dysfonctionnement

- Participer à l’encadrement des apprentis

- Participer au nettoyage des lignes de production de l’atelier

- Respecter les règles de sécurité, d’hygiène et d’environnement

- Participer à la création de nouveaux produits

GESTION DES STOCKS

- Veiller au bon réassort des stocks en fonction des besoins

- Communiquer sur les besoins en termes de matières premières et produits d’entretiens à sa hiérarchie

- Suivre et analyser les réassorts

Votre profil

Rémunération : 28/ 30k sur 12 mois selon profil

avantages : Parking gratuit appartenant à la société , Prise en charge du Pass Navigo (50%), ticket restaurant, réduction sur les produits de la marque

Votre profil :

- Vous disposez d’une première expérience (stage ou alternance minimum) en chocolaterie/pâtisserie

- Vous êtes sérieux réactif et motivé

- Vous disposez d’un bon esprit d’équipe

- Vous êtes un bon communicant