Responsable Commercial BtoB (H/F)

Rattaché(e) au Directeur Général et au sein d'une équipe de 6 personnes, vos missions sont :
Vous aurez pour objectifs principaux le développement des ventes auprès de notre clientèle composée de cuisiniers et la garantie de la satisfaction client :
Gestion de l'activité commerciale
- Définition de la politique commerciale B2B : gamme, tarification, conditions, communication.
- Animation, suivi et développement actif du portefeuille clients.
- Déplacements fréquents sur le terrain.
- Analyse concurrentielle et ajustement de l'offre.
Maîtrise des produits et de l'éthique de l'entreprise
- Connaissance des producteurs
- Connaissance des méthodes de culture, d'élevage, de pêche et de fabrication
- Connaissance des produits et de leur saisonnalité
Management des équipes
- Incarner et inculquer les valeurs de Terroirs d'Avenir auprès de ses équipes,
- Animer l'activité de son équipe, créer les conditions de sa réussite, contribuer à sa cohésion, encourager sa collaboration en transversale,
- Assurer la gestion du personnel en lien avec le service RH (plannings, congés, recrutement, disciplinaire, intégration des équipes, etc.),
- S'assurer que les connaissances et les compétences des membres de ses équipes permettent l'atteinte des missions et objectifs assignés,
- Gérer les conflits en internes,
- Encadrement de la force de vente terrain et de la télévente.
Responsabilités financières
- Définition des objectifs annuels en lien avec la direction et les équipes.
- Suivi de la rentabilité, gestion du P&L, mise en place d'actions correctives.
- Pilotage des KPI financiers (marge, EBITDA, CA).
Satisfaction & fidélisation client
- Développement de la satisfaction client via une charte qualité TA (fraîcheur, conseil, expertise).
- Élaboration et animation de plans de fidélisation (dégustations, événements, producteurs).
- Gestion des litiges clients